طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

Name: طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 1/2 كوب دقيق; 2 بيض; 1 1/4 كوب سكر أبيض; 1 1/4 كوب سكر أسمر; 1 ملعقة صغيره فانيليا; 1 كوب زبدة; 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 1 ملعقة صغيره ملح; 140 غرام شوكولا، خام، أي ما يعادل لوحين

eman mashhour @cook_4116013

طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

eman mashhour @cook_4116013

تم الحفظ

المكوّنات

25 دقيقة

2 1/2 كوبدقيق
2بيض
1 1/4 كوبسكر أبيض
1 1/4 كوبسكر أسمر
1 ملعقة صغيرهفانيليا
1 كوبزبدة
1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرهملح
140 غرامشوكولا، خام، أي ما يعادل لوحين

تم الحفظ

الخطوات

25 دقيقة

1

تخلط الزبدة مع السكر الابيض والاسمر، تضاف بيضة تلو الاخرى إلى الخليط ونستمر في الخلط.
2

تضاف الفانيليا ثم الدقيق، البيكنج بودر والملح، نقوم بتكسير الشيكولاته للحصول على رقاقات صغيرة ثم تضاف الى الخليط ويترك نصفها للتزيين.
3

تقطع العجينة إلى قطع دائرية صغيرة وذلك بعد فردها على مسطح.
4

تزين بوضع باقي رقاقات الشيكولاتة الخام على كل قطعة كوكيز.
5

توضع قطع الكوكيز في فرن سبق تسخينه على درجة حرارة 200.