نخلط المقادير الجافه ثم تفرك بالزيت ثم تعجن بالماء تترك نصف ساعه.

ثم تكور كور صغيره، ثم نبدا بالكوره الاولى ونحشيها بالوسط جبن ونغلق الاطراف ثم تفرد على خفيف.

وتدخل الفرن الهوم ماستر.

وبالعافيه