تغسل كل الخضروات جيداً.

نجهز وعاء كبير لوضع مكونات السلطة.

تقطع الطماطم، الخيار، الفلفل الاخضر، البصل والخس الى قطع صغيرة.

تخلط جميع الخضار معاً، ثم نضيف الجزر المبشور.

تجهز التتبيلة بخلط الليمون، الخل، الزيت، الملح والنعناع معاً.

تضاف الى خليط الخضروات المقطعة، تترك لمده 10 دقائق حتى تتشرب التتبيلة مع السلطة.