تخفق الزبدة مع السكر جيداً، ثم يُضاف صفار البيض مع الخل والفانيليا ويحرك المزيج جيداً.

يُخلط الدقيق مع البايكنغ باودر ثم يُضاف الى المزيج تدريجياً مع التحريك للحصول على عجينة متماسكة.

تُشكل العجينة حسب الرغبة ، ثم توضع في صينية وتدخل حبات البيتى فور الى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمر من الاسفل.

تخرج الصينية من الفرن، تترك قليلاً ثم تنزع حبات البوتيفور عن الصينية، ثم تُقدم.