إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمس البصل في قدر الضغط ولما يتكرمل نضيف فلفل رومي أخضر صغير و الليمون المقطع 😍 ثم نضيف صلصلة الطماطم وتقلبها جيدا ثم نضيف اللحم ونغطي القدر ١٠ دقايق فقط يتحمر مع الصلصلة
- 2
بعدها نضيف الماء والبهارات بالستثناء الملح ❌ونضغط القدر لمدة ساعة وربع على نار متوسطة وبعدها عند الاستواء نضيف الملح
- 3
نقوم بقلي البطاطس الجزر الكوسة شرايح ثم يصف في قاع القدر بعدها نضع اللحم في المنتصف ونرش فوقه الزبيب والكاجو ثم نضع الرز ونغلق عليهم وعند التقديم نقلب القدر ونقدمه 😘😘
- 4
ننقع الرز في قدر اخر ونضيف له من ماء مرق اللحم الأحمر ونطبخه نصف استواء (الى ان تظهر بعض الفتحات في الرز)
- 5
وهذه صورة للحم ماشالله تبارك الله جميل جدا ومستوي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4991794
التعليقات