طريقة عمل كريات اللحم السويدية

Name: طريقة عمل كريات اللحم السويدية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غرام لحم مفروم; 1 بيضة; 1 بصلة، صغيرة; 1/2 كوب حليب سائل; 1 قطعة خبز افرنجي; 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود; 1/4 ملعقة صغيره فلفل أبيض; 1 ملعقة صغيره ملح; 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة

ferial.B @cook_4116462

جدة، السعودية

طريقة عمل كريات اللحم السويدية

ferial.B @cook_4116462

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

500 غراملحم مفروم
1 بيضة
1 بصلة، صغيرة
1/2 كوبحليب سائل
1 قطعةخبز افرنجي
1/2 ملعقة صغيرهفلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرهفلفل أبيض
1 ملعقة صغيرهملح
1/2 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

تُفرم البصلة فرماً ناعماً باليد أو بالمكنة وتوضع في وعاء.
2

يُضاف الى الوعاء، اللحم المفروم، البيض، الحليب، الملح، الفلفل والقرفة.
3

يُفتت الخبز ويًضاف الى باقي المكونات في الوعاء. يُمزج الخليط ويُشكل على هيئة كريات.
4

يوضع القليق من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم توضع كريات اللحم في المقلاة.
5

تقلب كريات اللحم من حين لأخر حتى تستوي أي تنضج.