يكسر البسكويت الى قطع صغبرة، تضاف اليه جميع المقادير وتخلط جيداً.

يوضغ الخليط في ورق الومنيوم، يلف على شكل اسطوانة، توضع في الفريز لمدة ساعة.

يقطع البسكويت لشرائح، ويرش بالفستق ثم يقدم.