طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

Name: طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كوب دقيق; 1/2 كوب كاسترد; 1 ملعقة صغيره خميرة فورية; 1 ملعقة صغيره قشدة; 2 ملعقة صغيره حليب بودرة; 1/2 ملعقة صغيره حبّة البركة; 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 1 1/2 كوب ماء; 2 كوب قطر

nn @cook_4116599

الرياض، السعودية

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

1/2 كوبدقيق
1/2 كوبكاسترد
1 ملعقة صغيرهخميرة فورية
1 ملعقة صغيرهقشدة
2 ملعقة صغيرهحليب بودرة
1/2 ملعقة صغيرهحبّة البركة
1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
1 1/2 كوبماء
2 كوبقطر

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم تضاف باقي المقادير، تعجن العجينة بالماء الدافئ حتى تصبح شبه سائلة.
2

تترك العجين حوالي 1-2 ساعة حتى تختمر.
3

يؤخذ من العجين بملعقه صغيرة ونضعها في زيت ساخن وهكذا نكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية لتتقلى وتصبح ذهبية اللون.
4

ترفع من الزيت وتوضع في القطر مباشرة ثم تصفى وتوضع بطبق التقديم.