نقطع الزهرة بحجم متوسط، نسلقها في ماء مملح لمدة 15دقيقة، نقلي الزهرة في زيت عميق.

نقطع البطاطس مكعبات متوسطة، نقليه في زيت عميق ونضعهم جانباً.

في مقلاة نضع الزيت، البصل والثوم إلى أن يذبل، نضيف الدجاج ونضع الملح والبهارات، نقلب ونضيف الفلفل الاخضر، نقلب إلى أن تمتزج المكونات، نطفئ النار ونضع البقدونس ونقلب.

في الخلاط، نضع الجبن السائل، القشطه، ذره من الملح والبهار ونخلط.

في صينية، نضع قطع البطاطس ثم الدجاج كطبقه ثانية، نرش جبنة المازوريلا ومن ثم قطع الزهرة.

أخيراً نصب خليط الجبن بالتساوي ونحاول أن يصل الصوص الى قاع الصينية.

ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتماسك الصوص ويتحمر من الاعلى.