في وعاء نضع الخيار، الجزر، الفاصولياء الحمراء، الذره، الحمص، البقدونس والخس، نقلبهم مع بعض ثم نضيف السماق ونقلب قليلاً.

نضع الشطة، الطحينة السائلة، المايونيز، الملح والليمون في الخلاط، نصبها على السلطة بالتساوي ونزينها بالبقدونس.