يسخن زيت عميق في مقلاة.

نضع البصل، الفلفل، الطماطم، الثوم، البيض، البقدونس، الملح والبهار في الفرامة ثم يخلط جيداً.

نغمس شرائح الفيليه بالطحين ومن ثم في الخلطة السابقة، ثم نغمسها في البقسماط.

نقليها في الزيت الى ان تتحمر للون الذهبي، نرفعها ونجففها من الزيت.

في مقلاة صغيرة، نضع القشطة، الجبن ومكعب الماجي وتقلب على نار هادئة، مجرد أن تذوب المكونات نرفعها من على النار.

في طبق التقديم، نضع قطع الفيليه ومن ثم نصب الصوص عليها ونزينها من الجوانب بشرائح الخيار والجزر والليمون، واخيرا نرش عليها البقدونس.