ينخل الطحين مع البيكربونات والملح.

يضاف السكر الى الزبدة، يخلط معاً حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف اليه الحليب.

يمزج الخليط السابق مع الطحين، الملح والبيكربونات، ثم يضاف البيض والكاكاو ويخلط جيداً حتى يتجانس.

يسكب المزيج في قالب مدهون ومرشوش بقليل من الطحين حتى لا يلتصق.

يوضع في فرن محمى مسبقا بدرجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة تقريباً.