Töpörtyüs pogácsa
Anyukám régi szakácskönyvében találtam ezt a receptet, már sokszor megsütöttem.
Töpörtyüs pogácsa
Anyukám régi szakácskönyvében találtam ezt a receptet, már sokszor megsütöttem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Ledaráljuk a töpörtyűt. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, közben kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a margarint a tejfölt, sót, 2 tojássárgáját és összegyúrjuk. Rugalmas tésztát kell kapjunk. Ha kell kicsit még lisztezzük. Meleg helyen kelesztjük kb. 30 percig
- 2
A megkelt tésztát lisztezett gyúrólapon kisodorjuk ujjnyi vastagra és rákenjük a ledarált töpörtyűt, majd összehajtogatjuk. 15 percig pihentetjük, és még kétszer kisodorjuk és megint hajtogatjuk. Mindegyik hajtogatásnál 15 percig pihentetjük.
- 3
Végül kétujjnyi vastagra kisodorjuk, a tetejét késsel bekockázzuk, megkenjük tojással és 180 C fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Darázsdi Éva számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek