دهن الصينية بالزيت ثم رش الدقيق.

توضع كل المقادير سابقة في إناء ثم عجنها وتركها حتى تخمر ثم نقوم بحشوها بجبن ثم نضعها في فرن حتى تحمر ثم نصب شيرة.

ملاحظة : يمكن تزينها بسمسم أو حبة سودة.

(بالهناء وشفاء)