طريقة عمل بومفور أو كسكس قبائل
basketeuse @cook_4116961
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الكسكس، يصفى بسرعة ويملح، يترك يتشرب الماء.
- 2
تقطع كل الخضر مربعات صغيرة.
- 3
يطبخ الكسكس في قدر على البخار، عند تصاعد البخار من الكسكس نفرغه في اناء ونسقيه بحوالي كاس صغير ماء ونفرك باليد لفرط أو حل الكتل.
- 4
نضع الخضر المملحة تطهى على البخار، عند نضجها نضيف الكسكس مرة ثانية، يكمل طهوه فوق الخضر،
- 5
عند صعود البخار نفرغ الكل في اناء واسع نضيف زيت الزيتون ونخلط.
الكوكسناب
أحب التجدبد و الابتكار دائما,لا أتقيد بالوصفات حرفيا.أحيانا أفشل.لكن اتعلم الكثيرأحب الوصفات الصحية, أدرسها بطريقةعلمية ,احظر المعجنات بالخضر,سوفلي الخضر بالتونة,كيك الفواكه الخاص بي,أرز باللحم و الخضر المشوية.....اكتسبت هذا الحب من أمي فهي مشهورة بالأطباق التقليدية الجزائرية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500240
التعليقات