إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعجن العجينه: نخلط الدقيق والملح بعدين الزيت والزبادي ونفركه شوي.
- 2
تالي نضيف الماء بالتدريج ونعجن 10 دقايق، نغلفها ونتركها ترتاح ساعه.
- 3
نقطع البطاطس مكعبات ونسلقه.
- 4
في مقلاة, نحط ملعقة زيت وفوقها البهارات. بس تطلع ريحتها, نضيف البصل. لين يذبل شوي, نضيف البطاطس المهروس ونقلبه زين.
- 5
اخر شي, نضيف الكزبره المفرومه وتكون الحشوه جاهزه.
- 6
بعد ساعه, نقسم العجينه الى 4 اقسام وكل قسم ابى قسمين. يعني المجموع 8 اقسام نكورهم ونغطيهم لكي لا ينشفو.
- 7
نفرد العجينه شوي ونحط من الحشوه ونسكرها. نرش طحين على السطح ونفرد العجينه على شكل اقراص.
- 8
في مقلاة على النار, نحط القرص. ثم نقلبه وندهن السطح بالزيت ونقلبه مره ثانيه. وندهن السطح الثاني بالزيت ونشيله لما يستوي ويتحمر.
- 9
يقدم ساخن ولذيذ مع الجبن او الاكلات الهنديه. ❤
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5003333
التعليقات