Panaskan kukusan yang telah diisi air, lapis tutup dengan serbet.

Hancurkan pisang dalam mangkok dengan menggunakan garpu, masukkan telur dan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut, kemudian tambahkan kental manis.

Setelah tercampur, tambahkan tepung terigu dan soda kue yang sudah diayak, aduk rata, lalu masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga rata dan tidak ada terigu yang menggumpal. Terakhir masukan keju parut ke adonan.

Pindahkan adonan ke dalam loyang yang telah di oles dengan margarin, hentakkan loyang, lalu beri topping keju parut. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang. Bolu pisang siap disajikan.