تسلق المعكرونة، في مقلاة كبيرة نضع الزيت والبصل ونقلب إلى أن يذبل البصل، نضع فوقه الفليفلة الى ان تذبل ثم نضع المرتديلا ونقلب، نضع الفطر، الكاتشب و نرش ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

نصفي المعكرونة، نضعها في صينية التقديم وهي ساخنة، نضيف فوقها الجبنة والقشطة ونقلبها ليصبح لدينا معكرونة مغطاة باللون الابيض.

نضيف لها المكونات السابقة، نرش جبنة على السطح، ندخلها الفرن للتحمير لمدة 10 دقائق.