طريقة عمل الدجاج الصيني مع الكاجو
طريقة عمل الدجاج الصيني مع الكاجو
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع الفطر الأسود المجفف في الماء المغلي ل5 دقائق. تنزع عروقه القاسية ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم. يتم الاحتفاظ ب4 ملاعق كبيرة من ماء النقع.
- 2
في قدر، تسخن 2 ملعقة-كبيرة من الزيت، ويحمر فيها البصل. يضاف الثوم والزنجبيل ويقلبوا لدقيقتين، ثم يضاف الدجاج مع رشة ملح.
- 3
في هذا الوقت، تسخن 1 ملعقة-كبيرة زيت في قدر أخرى ويضاف إليها الجزر والفليفلة. تغطى القدر ويتركوا مع التقليب من وقت لآخر. تضاف عرانيس الذرة بعد مرور 10 دقائق.
- 4
تسخن الزبدة في مقلاة ويحمر فيها الكاجو.
- 5
عندما ينضج الدجاج، يضاف إليه مكعب المرق، 4 ملاعق كبيرة من ماء نقع الفطر، صلصتي الأويستر والصويا والفطر الأسود.
- 6
يرفع قدر الفليفلة والجزر والعرانيس عن النار ويضافوا إلى الدجاج.
- 7
يضاف الكورن فلاور المذوب وتحرك المكونات جيداً. يتركوا على النار حتى تكثف الصلصة.
- 8
يسكب الطبق في صحن التقديم ويزين وجهه بالكاجو المحمص.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ النمورة :) يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات