Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Gula merah; 250 gr Tepung terigu; 2 btr Kuning telur; 1 sdm Sp; 1 sdt Soda Kue; 100 ml Minyak goreng; 1 scht Santan kara 65 ml; 250 ml Air; 2 lbr Daun pandan; secukupnya garam

Selva @selvaelsa

Pamulang, Tangsel

Bolu kukus gula merah

Selva @selvaelsa

Pamulang, Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grGula merah
250 grTepung terigu
2 btrKuning telur
1 sdmSp
1 sdtSoda Kue
100 mlMinyak goreng
1scht Santan kara 65 ml
250 mlAir
2 lbrDaun pandan
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula, air, garam dan daun pandan masak hingga gula larut, dinginkan lalu saring.
2

Panaskan dandang yg diisi air
3

Campur terigu, soda kue
4

Mixer telur, sp sampai putih pucat
5

Masukkan air gula kocok hingga rata
6

Masukkan terigu kocok kembali hingga rata, matikkan mixer.
7

Masukkan minyak, aduk dgn spatula
8

Masukkan adonan kedlam cetakan yg sudh dialasi papper cup
9

Kukus kurleb 25 menit, jgn lupa beri serbet pada tutup dandang
10

Selamat mencoba ☺️