نضع في طاسة الدجاج ملعقة زبدة وقليل من الزيت نشوحه شوي في الزيت نضيف فلفل أسود ورقتين رند

حبات الهيل الملح والماء نغطي ونتركه حتى ينضج الدجاج تماما

ننزع الدجاج جانبا ونأتي بالفرينة نهلطها جيدا في ماء بارد حتى لا يبقى فيها أي كتل ونصبها فوق المرق

نتركها تنضج مدة عشر دقايق (يمكن إضافة الماء إذا شفتيها خثرت)

نضيف الشعيرية ونتركها تنضج ثم نطفي عليها

نفتت الدجاج ونضعه مع المرق

هذه الشوربة سريعة التحضير يمكن تحضيرها قبل الأكل بقليل(لأنها إذا كانت الشعيرية نوعية رديئة تنحل في المرق)

يمكن إضافة مرق الدجاج بدل الماء

تقدم دافئة مع عصرة ليمون 🍋 كزبرة مقطعة

انا أطبخها بالماء ولكن أضيف إيدام المتبقي لي من تحمير الدجاج (دائما أتركه في علبة في الثلاجة وأستعمله لهذه الشوربة)

أحيانا أضيف لها إكليل الجبل يعطيها مذاق رائع