اخفق بياض البيض لين يكون رغوه ثم اضيف الفانيليا وقشر الليمون ثم نضع الزيت والسكر ولبن والحليب وزبادي جميع المكونات عدا البيكنج بودر

ثم تضرب بالخلاط ثم اضيف البيكنج بودر ثم اضربه في الخلاط

ثم ادهن الصينيه بزيت والطحين لكي لا تلتصق ولقد اشغلت الفرن على درجه 180 درجه

ثم اصب الخلطه الكيك في الصينيه واضرب بها في الارض لكي يخرج منها فقعات الهواء من الداخل

ثم ادخلها الفرن ولا افتحها لابد من اغلاق الفرن بحكام لكي لايدخله الهواء

واذا مر عليها نصف ساعه وعليها افتح الباب الفرن اتاكد من نضجهها

ادخل فيها عود الخلال فيها اذا خرج مافيه بقايا فيه نضجت واذا بقي فيها عجين نتركها عشر دقايق لكي تنضج

نحمي السكر لين يذوب وقد حمينى القشطه لابد تكون حاره لكي تنجح معاكي اذا ذاب السكر اضع القشطه عليها وحركها بسرعه لكي تزين معي

ثم اصبها على الكيكه ونقدمها مع القهوه وعليكم بالعافيه 😋😋♥️🤲🏻