بطاطس بيورييه باللحمه المفرومه والباشميل والموزاريلا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الزبدة او السمن على النار ونضع البصل ونقلب ونضع اللحمه والبهارات وتقلب وتترك جانبا
- 2
البشاميل: نضع الزبده في حله ونضع الدقيق ونقلب جيدا ونضع اللبن والبهار مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام البشاميل ولو كان تقيل نخففه باللبن ونتركه جانبا.
- 3
تسلق البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها مكعبات في ماء مغلي به ملعقه ملح حتى تستوى ونضعها في مصفاه ونهرسها ونضع ملعقه الزبده السايه والملح والفلفل ونأخذ ملعقه من البشاميل ونهرسه مع البطاطس.
- 4
ونحضر صينيه بايركس وتدهن ونقسم كميه البطاطس إلى نصفين نضع نصف كميه البطاطس
- 5
وتدخل الفرن بعد تسخينه على درجه حرارة 180 درجه لمده نصف ساعه حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنه مع سلطه خضراء وبالهنا والشفا
- 6
في الصينيه وتسوي بالملعقه ونضع اللحمه المفرومه عليها ونضع عليها الجبنه الموتزيريلا ونضع باقي كمييه البطاطس وتسوى ونضع عليها البشاميل والجبنه الموتزيريلا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات