طريقة عمل حساء الجزر والبطاطس

Name: طريقة عمل حساء الجزر والبطاطس
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 جزر، كبير; 3 بطاطا متوسطة; 1 بصلة صغيرة; 2 فص ثوم; 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيره كمون; 2 مكعب مرقة دجاج، ماجي; رشة ملح; 1/2 كوب كريمة الطهي; 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

لينا ابو دياب @cook_4117732

طريقة عمل حساء الجزر والبطاطس

لينا ابو دياب @cook_4117732

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

5 جزر، كبير
3 بطاطا متوسطة
1 بصلة صغيرة
2 فصثوم
1/2 ملعقة صغيرهفلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرهكمون
2 مكعبمرقة دجاج، ماجي
رشة ملح
1/2 كوبكريمة الطهي
2 ملعقة كبيرةزيت ذرة

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

تبشر البطاطا والجزر، يقطع البصل ناعماً ويقلى في قدر على النار مع الزيت حتى يذبل بدون ان يحمر، يضاف الثوم المهروس.
2

يضاف الجزر والبطاطا المبشور ويقلى مع البصل والثوم حتى يذبل، يضاف الفلفل الاسود والكمون، يضاف ماء ساخن 5 اكواب او حتى يغمر الخليط بالكامل.
3

تضاف مكعبات المرق ويترك الخليط على نار هادئة حتى الاستواء، يرفع الخليط عن النار ويضرب بالخلاط.
4

يعاد الخليط على القدر ويضاف له كريما الطهي ويغلى الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق.