جيب التاجر بحشوات مختلفة

Name: جيب التاجر بحشوات مختلفة
Cuisine: عمانية
Ingredients: كيس كبير خبز التوست; كوب بقسماط, حسب الحاجة; 1 بيض; ملح; فلفل أسود, حسب الرغبة; للحشوة 1 :; 1 صدور دجاج; 1 بصل, كبير; ملعقة كبيرة بهارات مشكلة; الحشوة 2 :; 0.5 كوب زيتون أخضر; 2 بيض, مغلي; ملعقة كبيرة صلصة رانش; ملعقة كبيرة كاتشب; ملعقة صغيرة خردل; 3 كوب زيت, للقلي

Samia Battashi @cook_12554003

سلطنة عمان

جيب التاجر بحشوات مختلفة

Samia Battashi @cook_12554003

تم الحفظ

المكوّنات

كيس كبيرخبز التوست
كوببقسماط, حسب الحاجة
1بيض
ملح
فلفل أسود, حسب الرغبة
للحشوة 1 :
1صدور دجاج
1بصل, كبير
ملعقة كبيرةبهارات مشكلة
الحشوة 2 :
0.5 كوبزيتون أخضر
2بيض, مغلي
ملعقة كبيرةصلصة رانش
ملعقة كبيرةكاتشب
ملعقة صغيرةخردل
3 كوبزيت, للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

يقص أطراف التوست.
2

نضع كل ثنين معا و تفرد, ثم تقطع بالقطاعة على شكل دائرة.
3

يوضع في خليط البيض مع ملح وفلفل أسود. ويوضع في بقسماط,ثم يوضع في ثلاجة نص ساعه.
4

يقلى في زيت عميق.
5

يقص من الوسط.
6

يطبخ صدور الدجاج بالبهارات و بطريقتك المعتادة. ويفتت شرائح ويحمص مع بصل مفروم متوسط ويحشى.
7

يخلط الصلصات و الزيتون معا.
8

يقطع البيض قطع صغيرة.
9

ويخلط جيدا حتى يتجانس ويحشى الجيب.
10

صحتين. 🌷