يوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف اليه البصل، الثوم، الزنجبيل والملفوف المقطع ويقلبوا جيداً لحوالي الدقيقتين.

تضاف الخضار الباقية ما عدا البقدونس والشعيرية الى البصل والثوم ويقلبوا جيداً ويتركوا الى ان تنضج الخضار.

قبل النضج بخمسة دقائق يضاف البقدونس والشعيرية الى القدر ثم يضاف المرق ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود ويتركوا على النار الى ان يغلي الشوربة، ثم تقدم.