في وعاء، يوضع الدقيق ويعمل حفرة في وسطه ثم يضاف الزيت، السكر، السمسم، المحلب، البيض، القرفة، ماء الورد، البايكنغ باودر والفانيليا ويخلط جيداً ثم يععجن ونحصل على عجين طري.

يشكل من العجين كرات صغيرة، تمدد على شكل تُصنع منها اسطوانات رفيعة تُجمع طرفاها معاً حتى تشكل دائرة مثقوبة في الوسط (على شكل كعك).

يصف الكعك في صفيحة مدهونة بالزيت ثم يدخل الفرن الساخن حتى يتحمر.