يوضع الماء في قدر على النار مع الملعقة الكبيرة ملح والملعقة-كبيرة زيت وتترك حتى تغلي ثم يوضع المكرونة وتترك لمدة 8 دقائق حتى تستوي ثم تصفى وتوضع على جانباً.

يوضع في قدرعلى النار الزيت مع البصل ويقلب حتى يذبل ثم يوضع الثوم واللحم ويقلب حتى يستوي ثم توضع باقي المقادير وتترك حتى تتسبك.

تخلط المكرونة مع اللحم وتترك على النار حتى تستوي ثم توضع في طبق التقديم وترش بالبقدونس وتقدم.