في قدر على النار، يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف الطماطم حتى يغلي، يوضع الجمبري والبهارات ويقلب حتى يتجانس، يضاف البقدونس.

يوضع في طاجن ويوضع في الفرن ويترك حتى يتسبك ثم يقدم.