تذوب الشوكلاته في حمام مائي ثم تضاف عليها الزبدة حتى تذوب.

في وعاء اخر، يخفق البيض بالمضرب اليدوي ويضاف الدقيق، الفانيليا، البكنج باودر والملح ثم يقلب بملعقه خشب.

يضاف خليط البيض على خليط الشوكلاته، يضاف الجوز ويقلب قليلاً، يوضع الخليط في صينية الفرن ويخبز تقريبا نصف ساعة.