طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

Name: طريقة عمل الكفتة بالبطاطس
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلوغرام بطاطا; 1 كيلوغرام لحم مفروم; 2 بصلة، مفرومة ناعم; 2 طماطم، ترانشات; 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 1 كوب مرق لحم; ملح وفلفل

eman ayman @cook_4118118

جدة، السعودية

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

eman ayman @cook_4118118

تم الحفظ

المكوّنات

1 دقيقة

1 كيلوغرامبطاطا
1 كيلوغراملحم مفروم
2 بصلة، مفرومة ناعم
2 طماطم، ترانشات
3 ملعقة كبيرةزيت نباتي
1 كوبمرق لحم
ملح وفلفل

تم الحفظ

الخطوات

1 دقيقة

1

تقشر البطاطا وتقطع ترنشات وتغسل جيداً.
2

يوضع نصف كمية البصل علي اللحم المفروم، الملح، الفلفل والبهارات ثم يشكل كور متوسطة الحجم وتفرد سمك 2سم.
3

تحضر صينية ويوضع فيها باقي البصل المفروم ويدعك بملح وفلفل ثم ترص طبقة بطاطس ويليها الكفته ويليها الطماطم.
4

يوضع عليها الزيت والمرقة وتدخل الفرن لمدة ساعة حتي النضج وتقدم ساخنة مع ارز بالشعرية.