طريقة عمل فطيرة التفاح لذيذة

Name: طريقة عمل فطيرة التفاح لذيذة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلوغرام تفاح، أخضر; 1 كوب زبدة، بحرارة الغرفة; 2 كوب طحين; 1/2 كوب سكر بودرة; 1 ملعقة صغيره فانيلا; 1 صفار بيضة; رشة ملح; 1/2 كوب سكر، خشن; 1 ملعقة صغيره قرفة; 1 عصير ليمون حامض; 1/4 كوب ماء

eman ayman @cook_4118118

جدة، السعودية

طريقة عمل فطيرة التفاح لذيذة

eman ayman @cook_4118118

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

1 كيلوغرامتفاح، أخضر
1 كوبزبدة، بحرارة الغرفة
2 كوبطحين
1/2 كوبسكر بودرة
1 ملعقة صغيرهفانيلا
1 صفار بيضة
رشة ملح
1/2 كوبسكر، خشن
1 ملعقة صغيرهقرفة
1 عصير ليمون حامض
1/4 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

يقشر التفاح ويقطع ويضاف اليه الماء والسكر الحشن، القرفة وعصير الليمونه ويترك على النار حتى النضج ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد.
2

لعمل العجينة، يوضع الطحين في وعاء ويضاف علية الملح والسكر ويقلب، تضاف الزبده وتفرك باليد حتي تختفي الزبده في الطحين ويضاف صفار البيضه والفانليا وتلم العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة، توضع في الثلاجة لنصف ساعة.
3

تفرد العجين وتوضع في صينية ويوضع عليها التفاح البارد وتزين بشرائح من العجين ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمده 30 دقيقة من تحت ثم ترفع علي الشواية 10 دقائق وتترك لتبرد ثم يجمل الوجه بالقرفة وسكر البودرة.