يطحن البسكويت وتوضع عليه الزبده وملعقه قشدة يفرك ثم يرص في الصينيه الخاصه بالشيز كيك.

في خلاط الكيك، يوضع البيض ثم السكر ويخلط حتى يصبح مثل الكريمه.

تضاف الفانيليا والجبن الكيري على البيض ويخلط جيداً.

يوضع الخليط على البسكوت ويدخل إلى الفرن لمدة نصف ساعه ويختبر بالشوكه مثل الكيك، بعد اخراجه من الفرن توزع عليه الحشوة ويوضع في الثلاجه ليبرد.