في حمام مائي، تذوب الشوكولاه و الزبدة وتترك لتبرد الشوكولاه قليلاً.

يخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتى يتضاعف حجم مزيجها، يضاف خليط الشوكولاه بالتدريج مع التحريك المتواصل وعند الأنتهاء من سكب الشوكولاه، يضاف الدقيق المخلوط مع البايكنغ باودر ورشة ملح ونصف كمية المكسرات المبروشة ويخلط المزيج جيداً.

يدهن طبق بالزيت او الزبدة ويرش القليل من الدقيق، يسكب الخليط ويزيين الوجه بالمكسرات المتبقية.

يدخل الفرن وعند النضج النهائي يخرج الطبق وتقطع في شكل مربعات او معينات.