Panaskan gula di atas api sedang, biarkan mencair semua dengan sendirinya

Tuangi air sedikit-sedikit dan pelan-pelan saja, karena air dan karamel akan meletup letup

Sisihkan karamel, dinginkan

Terigu, Tapioka, Baking Powder dan Soda Kue, di campur dan di ayak. Sisihkan

Tuang susu skm ke dalam wadah besar, telur, garam dan vanili, aduk - aduk pake whisk searah jarum jam sampe kurleb 7 menitan

Masukkan Terigu bertahap. Aduk sampai rata pake whisk. Tetap searah jarum jam.

Masukkan cairan karamel, aduk rata searah jarum jam dan perlahan

Masukkan minyak goreng dan tetap aduk perlahan sampai rata

Tuang dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan di taburi sedikit terigu, hingga 3/4 penuh

Oven selama kurleb 30 menit atau pake tes tusuk lidi, jika sudah tak ada adonan yang menempel di lidi, berarti sudah matang

Angkat dan dinginkan. Potong- potong, sajikan