Agar-agar Santan Gula Merah

Name: Agar-agar Santan Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar tanpa rasa/warna (putih); 1 bungkus kara kecil 65ml; 125 gr gula jawa (di potong kecil2 biar cepet larut); 2,5 sdm gula pasir; secukupnya vanili bubuk; optional daun pandan; 500 ml air; sejumput garam

Karina @hellorina15

Semarang

Permintaan teman baik yg pengen dibuatin agar-agar kayak jaman dia kecil dulu..
Recook resep dari @ochirosi, saya buat hanya setengah resep saja. Sewaktu dimasak rasanya kok manis banget tp ternyata setelah jadi rasa nya pas di lidah..

Lebih banyak

Agar-agar Santan Gula Merah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

gula jawa

1 bungkusagar-agar tanpa rasa/warna (putih)
1 bungkuskara kecil 65ml
125 grgula jawa (di potong kecil2 biar cepet larut)
2,5 sdmgula pasir
secukupnyavanili bubuk
optionaldaun pandan
500 mlair
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

gula jawa

1

Rebus 200ml air bersama gula merah, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula merah larut. Lalu angkat dan saring.
2

Campur air gula merah yg telah disaring dengan sisa air, agar-agar dan santan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
3

Tuang ke cetakan,dinginkan di suhu ruang dan masukkan ke kulkas jika agar-agar sudah mengeras. Sajikan.