نضع الدقيق والملح والخميرة والبكينج باودر في الخلاط

نضع اللبن زبادي والزيت والمويه والملعقتين سكر ونخلطهم في الخلاط

ثم نسكبهم فوق الدقيق ونعجنهم حتى تتماسك العجينه وتصير لينه وطريه حتى ماتتلصق باليد

نتركها ترتاح نصف ساعه ثم نفردها ونشكلها بفنجان قهوة ونحشيها بجبنة الكيري الحشوة اختياري.

نرصها في الصينيه ونزينها بحبة السوداء او سمسم وندهنها حليب سايل

نضعها في الفرن من تحت حتى تستوي من الاطراف ونحمرها من فوق

نتركها تبرد ونسقيها بالشيره وتقدم وبالعافيه✨