طريقة عمل فتة الحمص الاردنية

Name: طريقة عمل فتة الحمص الاردنية
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1/2 كيلوغرام لبن رائب; 5 فص ثوم مهروس; 2 كوب حمص مسلوق; 1 خبز فرنسي (باغيت)، مقطع مربعات ومحمص; 4 ملعقة كبيرة طحينة; 1 علبة حمص، مطحون; 3 ملعقة كبيرة صنوبر محمص، ولوز; لحم مفروم القليل منها مقلاه بالسمنه البلدية للزينه; 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

لوفر عبوود @cook_4118510

عمان، الأردن

طريقة عمل فتة الحمص الاردنية

لوفر عبوود @cook_4118510

تم الحفظ

المكوّنات

0 دقيقة

1/2 كيلوغراملبن رائب
5 فصثوم مهروس
2 كوبحمص مسلوق
1 خبز فرنسي (باغيت)، مقطع مربعات ومحمص
4 ملعقة كبيرةطحينة
1 علبةحمص، مطحون
3 ملعقة كبيرةصنوبر محمص، ولوز
لحم مفروم القليل منها مقلاه بالسمنه البلدية للزينه
2 ملعقة كبيرةبقدونس مفروم

تم الحفظ

الخطوات

0 دقيقة

1

يخلط اللبن مع الثوم، الحمص المطحون، البقدونس وملح حسب الرغبة جيداً ثم يوضع الخليط في الثلاجة لنصف ساعه.
2

في وعاء التقديم، يوضع الخبز ونصف كمية الحمص فوقه ثم يرش القليل من الماء لجعل الخبز طري قليلاً.
3

يخرج الخليط من الثلاجة ويضاف على الخبز، يوزع الحمص الحب الباقي ويزين الطبق باللحمه المفرومه ورشة بقدونس واللوز والصنوبر.