ننضع بقدونس مفروم وبصلة مع اللحمة بماكينة اللحمة مع البهارات المشكلة والملح والفلفل ونخلطهم جميعاً

نشكل اللحمة على شكل كرات ونقليهم في زيت غزير

نقطع البصلة شرائح ونقلبها على سمن او زيت حسب رغبتكن لحد ماتلين شوي ومنرجع منحط البطاطا المكعبات فوق ومنحركن مع فلفل وملح ومنغطيهن لتستوي حبة البطاطا

منحط ماء ساخن فوق وملعقتين رب البندورة ليغلوا منسقط اللحمات فوقن منتركن ليغلوا عنار هادية

منحطلن البهارات واخر شي حصين الثوم منسقطن

منعمل جنبا رز وصحتين 🤗