حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي ثمّ اتركيها جانباً لـ5 دقائق.

في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر.

أسكبي شوكولاتة جالكسي المذوّبة فوق مزيج الزبدة والسكر الأسمر.

أضيفي الدقيق تدريجياً ثمّ نشاء الذرة واعجني المزيج حتى تتجانس المكوّنات.

شكّلي المزيج كرات صغيرة وصُفيّها في صينية فرن.

إضغطي بإصبعك على كلّ كرة لتصبح مسطحة الشكل، وضعي حبّة فستق حلبي في وسطها.

إخبزي الغريبة حتى يتغيّر لونها.

أتركي الغربية تبرد لـ5 دقائق ثمّ احفظيها في الثلاجة.

قدّميها مع القهوة أو الشاي.