ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي ثمّ اتركيها جانباً حتى تبرد.

في وعاء، أخلطي الشوفان، الحليب، التمر، القرفة، الزنجبيل والشوكولاتة المذوّبة.

ضعي المزيج في الثلاجة لـ12 ساعة على الأقل.

قبل التقديم ضعي المكوّنات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً ثمّ اسكبي السموثي في كوبين وقدّميه.