في مقلاة، يوضع القليل من الزيت وتقلى البصلة حتى يصبح لونها ذهبياً ثم يضاف اللحم المفروم إلى البصل ويقلب لينضج.

يضاف، الملح، الفلفل، معجون الطماطم والفاصوليا الحمراء إلى اللحم ويقلب الخليط لينضج.

يوزع تشيبس التورتيلا في طبق مسطح، يوضع عليه خليط اللحم ثم تسكب الجبنة فوقه، يزين الناتشوز بالزيتون، الهالابينو، الخس، الكريمه الحامضة ويقدم.