يقطع الدجاج بعد السلق

تفرم بصلة و تشوح على النار قليلاً مع الزيت

يوضع الدجاج على البصل و يقلب قليلاً ثم توضع البهارات عليه ملح ، كركم ، فلفل اسود ، كزبرة مطحونه

في إناء يخلط الروب مع البيض و منقوع الزعفران مع ماء الورد

ثم نضيف الارز المسلوق المصفى

نضع في القدر قليلاً من الزيت ثم قليل من خليط الارز و من ثم خلطة الدجاج و في الاخير المتبقي من خلطة الارز

يوضع القدر على نار هادئة جداً الى ان يستوي

ثم يقلب في صينية و يقدم ❤️