Espárragos al horno (ligeros y sabrosos)

Name: Espárragos al horno (ligeros y sabrosos)
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete espárragos verdes frescos; aove; Sal

Andrealeza @andrealeza

España

Los espárragos no eran algo que me encantara especialmente. Pero he encontrado una mina de oro al hacerlos de esta manera. Están buenísimos, sabrosos y crujientes y sirven para vestir cualquier otro plato como podéis ver.

Espárragos al horno (ligeros y sabrosos)

Andrealeza @andrealeza

Guardada

Ingredientes

20 mins.

1-2 raciones

1 paqueteespárragos verdes frescos
aove
Sal

Guardada

Pasos de la receta

20 mins.

1

Extendemos los espárragos en una rejilla de horno y les echamos un chorro de aceite y sal
2

Al horno 15-20 minutos a 230-250 grados. Que se queden crujientes y chisporretee el aceite cuando están en el horno.
3

Nos lo podemos comer solos así tal cual en una cena o bien incorporarlos en otros platos como este caso. Una ensalada de quinoa con atún, pepino y surimi. Le han dado la hidratación perfecta!! 😋

Guardada

Cooksnaps

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Andrealeza @andrealeza

30 de mayo de 2018 13:34

España

Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!

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Espárrago Low Fat

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