معكرونة بالبشاميل
طهي + شواء😉
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بسلق المعكرونة ثم تصفيتها من الماء ووضعها في طنجرة الطبخ
- 2
تقلب المعكرونة مع السمنة ويضاف إليها الملح والفلفل والماجي لمدة عشر دقائق
- 3
في وعاء متوسط نقوم بتسييح الزبدة ثم نضيف الحليب حتى الغليان نقوم باضافة الدقيق تدريجيا مع التحريك المستمر بواسطة مضرب البيض حتى نحصل على السماكة المطلوبة ثم نضيف الملح والفلفل والماجي وجوزة الطيب ونضع الصلصة جانبا
- 4
في صينية الفرن توضع كمية المعكرونة ويضاف القليل من البشاميل وتقلب المكونات ثم نقوم بفرد المعكرونة في الصينية بشكل مستوي
- 5
نضيف كمية البشاميل إلى المعكرونة حيث أنها ستعطي سماكة على سطح الصينية
- 6
نقوم ببرش القشقوان وفردها على سطح الصينية فوق البشاميل ثم تدخل إلى الفرن على حرارة متوسطة لتحمير القشقوان لمدة ٥ دقائق
- 7
تقدم ساخنة.
- 8
الشيف أسامة عباس ✔
الكوكسناب
📌حائز على شهادة تقدير من أكاديمية مطبخ غودي✒🎖🎗📌عضو في الأكاديمية السورية للطهاة المحترفين حول العالم📌عضو في جمعية تجمع الشيفات الكرد في العالم📌عضو في تجمع شيفات سوريا حول العالم
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5064135
التعليقات