الريزو بحط معلقتين زيت وعليهم السكر واسيب السكر لحد ما يتكرمل وانزل فيه البصل ياخد اللون وانزل الرز وملح وفلفل اسود

اقلب لحد ما يتفلفل وانزل بكوبايتين مغلين وبعد ما يشربوا هوطى عليه لحد ما يستوى

الاستربس هجهز الخلطة التتبيل هحط كل التوابل وعليهم الزبادي وزيت الزيتون والخل واحط فيهم الفراخ تتبل مش اقل من ساعتين

بعدها الدقيق هحط فيه كل التوابل السابقة و اخرج الفراخ من التتبيلة احطها في الدقيق وارجعها التتبيلة تانى و اخرجها احطها في الدقيق تانى ومنها على الزيت المغلى لحد ما لونها يكون ذهبي

واقدم الرز و احط عليه الاستريبس وبألف هنا 😍😍😍😍