يغسل الجمبري بالماء جيداً.

في قدر على النار، يوضع الجمبري مع ملعقتين من الزبدة والثوم وباقي المكونات كلها ويقلب مع ربع كوب من الماء.

عند إستواء الجمبري، تصفى الشوربة من عليه ويترك على نار عالية مع ملعقة الزبدة المتبقية لمدة دقيقتين مع التقليب لتأخذ قشرته اللون الذهبي.