Risol isi ayam

Name: Risol isi ayam
Yield: 30-35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit; 400 gr terigu segitiga; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 1 liter air; 2 sdm minyak; Isi; 250 gr dada ayam; 1 bks bumbu gulai (aq pke bamboo); 1 scht masako; 1 bks sun kara; 5 sdm gula pasir; 5 helai daun pre

nissa @k_nissa_iss

Sidoarjo

Risol isi ayam

nissa @k_nissa_iss

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-35 porsi

Kulit
400 grterigu segitiga
2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
1 literair
2 sdmminyak
Isi
250 grdada ayam
1 bksbumbu gulai (aq pke bamboo)
1scht masako
1 bkssun kara
5 sdmgula pasir
5 helaidaun pre

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : campur semua bahan jd satu,,, lalu mixer (aq pke blender) 😁 lalu saring, cetak sampai 30 lmbr,,,, sisihkan sisa adonan
2

Isi : kukus ayam 20 menit setelah matang dinginkan lalu suwir2
3

Tumis bumbu gulai, masukkan ayam, masako, gula dan daun pre yg sudah di rajang halus,,, terakhir masukkan santan,, aduk2 hingga rata dan ayam mengering
4

Siapkan kulit risol, masukkan isi lalu lipat dan gulung, lalukan hingga kulit habis
5

Celupkan ke sisa adonan, lalu celup ke tepung roti, lakukan hingga habis
6

Lalu goreng