بشوح البصل ثم الثوم فى الزبدة بلدى ومعلقة زيت ذره

وبعصر الطماطم مع الفلفل الاخضر ثم بضيفه للبصل

واسيبها تتسبك واضيف لها مكعب مرقة والبهارات

ومعقلتين صلصة

ثم الرز واقلبه فى الصوص

وبضيف نعناع ناشف

ثم بضيف الشبت والبقدونس والكزبرة

واظبط الملح والفلفل

والورق عنب اشطفه كويس واغليه غلوتين فى مياة مغليه لمده تلات دقايق

طريقة لف الورق عنب

وبرصه صف عكس صف

شوربته بتكون مساوية لاخر صف

وبضيف للشوربة عصير ليمون

ونص كوب زيت زيتون

تسويته فى حلة الضغط بياخد نص ساعه وبتطفى عليه

فى الحلة العاديه اول ما يتشرب الشوربة يترك على نار هاده حتى تمام التسوية

ويقدم بالهنا والشفا يارب