تخلط البيضة والزيت وعلبة قشطة,الى ان تتجانس.

تضاف الفانيلا والبيكنج بودر والسكر وتحرك.

يضاف اليها السميد والحليب بالتدريج.

يوضع نصف الخليط في صينية.

توضع الحشوة المكونة من علبة قشطة و ٢ م سكر وعلبة فيلادلفيا, تخلط سويا وتوضع على الطبقة الاولى.

يوضع باقي خليط البسبوسة في كيس الاقماع وتغطى بها الحشوة.

تدخل للفرن من الاسفل الى ان تنضج, ثم من الاعلى لتتحمر.

تقطع وترش بالشيرة او حليب نستله. وبالعافية.